Le blog des Commis

10 décembre 2015

Au final c'est la galère ...

Bonsoir à tous,

Je ne sais pas si des personnes lisent ou bien tombent par hasard sur ce blog, mais je m'étais dis que cette fois-ci s'était la bonne et que j'allais sérieusement revenir et faire sérieusement le remplissage de ce blog afin de partager les recettes que je fais.
Mais depuis la naissance de mes 2 amours, je n'arrive pas à trouver du temps, c'est fatiguant d'être une maman de jumeaux 24h sur 24h.

Donc je vais me résoudre à être lucide et je vais essayer de faire au moins un message par semaine, car cela ne me fera que du bien de faire une petite pause pendant que mes 2 amours feront un gros dodo.

Donc voilà je ne promets rien, mais je vais essayer, car j'adore cuisiner et c'est bien la seule chose que je savais faire avant d'avoir mes 2 amours.

Bonne soirée à tous et au plaisir si quelqu'un me lit.

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08 septembre 2015

Un concours chez Bergamote Family pour gagner un Nutribaby

Bonsoir à tous,

Je viens de voir que sur le blog de Bergamote Family qu'il y un Nutribaby à gagner, j'ai tenté ma chance pour mes loulous qui vont arriver à la diversification dans quelques mois.

Je partage le concours si cela vous intéresse de tenter votre chance ;-) (en espérant que je le gagne ;-)

C'est ici pour tentez votre chance - Le concours


Bonne nuit à tous,

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07 septembre 2015

Et voilà ...

Bonsoir à tous,

Désolée les mauvaises habitudes reprennent, mais j'ai une bonne excuse, Mes jumeaux qui me prennent beaucoup de temps.
Mais demain je vous promets, je trouve un petit créneau pour egayer mon blog.

En plus j'ai reçu ma commande de chez Lékué, il faut que je vous fasse voir cela, et que je teste, afin de vous donner mon avis sur les produits.

Bonne soirée,

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02 septembre 2015

Ce soir, c'est Burger Maison

Bonsoir à tous,

Comme une envie de faire un vrai burger maison avec des vraies pommes de terre sautées en forme de patatoes.

Un avant-goût en photo, demain il y aura plus.

Bonne soirée à tous

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01 septembre 2015

Kitchen Trotter ...

Bonjour à tous,

Afin de me remettre dans ma passion : la cuisine, je viens de m'abonner à la Box Kitchen Trotter, cela fait plusieurs fois que me tâte pour m'abonner, eh bien c'est le jour J, comme je ne peux pas trop bouger avec mes jumeaux et que j'ai besoin de nouveautés.

Avez-vous déjà testé cette box ou une autre ? 

La livraison est prévue pour le mois d'octobre ;-)


A bientôt,

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31 août 2015

De retour ... pour de vrai ! ! !

Bonsoir à tous,

Après une longue absence, me voilà de retour et pour de bon.
Beaucoup de chose on changeait dans ma vie, mais l'amour de la cuisine est toujours là.

Donc pour me remettre en marche, je viens de me faire plaisir passant commande d'articles sur le site Lékué.
J'en profite car il y a un RoseDeal Lékué sur Vente Privée 15 € les 40 € de bon d'achat.

Donc j'ai craqué :

- Deux Salad Shaker jaune (pour faire mes salades Caesar, ce sera plus simple pour mélanger ;-)
- Un brochette x4 (pour faire des brochettes au micro-onde, je verrais si c'est bien)
- Des pics à brochettes pour le brochette x4 ;-)
- Un moule à sticks rouge (pour faire des gressins salés, des Finger maison, à tester)
- Un Décopen rouge (pour remplir le moule à sticks et faire d'autres choses, à tester)

Voilà, reste plus qu'à attendre la livraison pour vous faire un post sur chaque article et vous donner mon point de vue.

Prochainement, il y aura des recettes pour bébés car deux petits amours viennent de chambouler ma vie, eh oui des jumeaux, une belle demoiselle et un magnifique petit garçon. Ils vont dans quelques mois aller vers la diversification alimentaire et je vais devoir m'équiper d'un robot afin de leur cuisiner de bons petits plats. J'ai déjà fais mon choix ce sera le NutriBaby de Babymoov, car c'est le robot le plus grand en capacité pour des jumeaux, il y aura aussi un post sur mon avis concernant cet appareil.

Voilà je vous dit à bientôt.
Bonne soirée à tous,

 

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31 juillet 2014

Vacances !!!

Lisbonnnnnne !!!

Ça y est enfin arrivée cet après-midi à Lisbonne pour une petite semaine..

Ce soir c'est Bacalhau avec oignons, tomates et chips.

Maintenant détente à l'appartement en terrasse avec vue sur la ville, et musique de fond d'un restaurant. 

Car demain une longue journée de marche nous attend. 

 

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22 juillet 2014

Premier essai

Alors ce soir je me lance pour mon premier Tamagoyaki, avec ma poêle acquise hier ;-)

Voici les ingrédients qu'il vous faut :
- 2 œufs
- une pincée de sucre
- une cuillère à café de sauce soja
- un peu d'huile pour la poêle

Tous les ingrédients dans un bol, vous mélangez bien et hop la cuisson.

Et voilà le résultat (j'ai rajouté un peu de ciboulette).

Verdict : Très bon, simple, moelleux.
Euh !!! À refaire.

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Shopping du week-end

Ce lundi petite promenade aux Docks 76 à Rouen.
Et voici mes petits achats :

- Un moule en silicone qui était en solde.
Pour faire des verres glacés ou autres, à réfléchir.

 

 

- Trois emportes piéces animaux en soldes 
( un hippopotame, un gorille et un lion)

 

 

- Une poêle pour faire des Tamagoyaki ;-)
(Depuis le temps que j'en voulais une !!!)

 

 

Et pis d'autres choses, mais pas pour cuisiner ;-)

 

 

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18 juillet 2014

Quiche à l'ossau-iraty

Recette provenant du magazine Gourmand (eh oui encore) n° 297.
Pour les petits budgets ;-)

Voici la recette si cela vous intéresse :

- 100 g de jambon de Bayonne
- 1 poivron vert, 1 rouge et 1 jaune (ou bien comme moi j'ai pris des poivrons congelés de chez Picard)
- 3 oeufs
- 25cl de crème liquide
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de d'ossau-iraty (fromage au lait de brebis du Pays Basque)
- 1 pincée de piment d'Espelette

Préchauffer le four à 180°C

Si vous utilisez des poivrons frais, il vous faudra, les éplucher, et les couper en lamelles.
Pour moi, c'est poivron en lannières de chez Picard, je les ai juste fais décongelr avec un peu de beurre dans une poêle.
Et mis sur papier absorbant, car ça perd beaucoup d'eau et j'ai laissé refroidir.

Ensuite, vous coupez le jambon de Bayonne en morceaux et le fromage en fines tranches.

Dans un plat à quiche, vous étalez la pâte feuilletée, vous recouvrez des lannières de poivrons, le fromage et le jambon.

Vous battez les 3 oeufs avec la crème liquide et une pincée d'Espelette.

Vous versez la préparation dans le moule et hop on enfourne pour 30 minutes.

Tadammmm ! ! ! Et voilà le résultat :

 

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