Gâteau pomme poire

Ingrédients :
- 1 pomme
- 1 poire
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 70 g de farine
- 20 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
- 1 pincée de sel


Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, casser les 2 oeufs et mélanger avec le sucre, jusqu'à blanchissement.
Ajouter le beurre fondu, le lait et l'arôme de vanille, bien mélanger.
Mélanger la farine, la levure et le sel, puis l'incorporer dans le saladier, et mélanger encore.

Ensuite, éplucher la pomme et la poire, les couper en fines lamelles et les incorporer dans le saladier. Et on mélange de nouveau.

Beurrer et fariner le moule. Verser la préparation dans le moule.

Et hop on enfourne pour 35 minutes.

Bon goûter ...