23 mai 2011

Recette de la tortilla espagnole

  Ingrédients :- 500 g de pomme de terre- 6 oeufs- 1 oignon- sel et poivre- huile Préparation :Eplucher et couper en petits morceaux l'oignon. Eplucher et couper les pommes de terre en cube. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire cuire les oignons, ainsi que les pommes de terre (comme des pommes de terres sautées). Saler et poivrer. Une fois cuites les réserver dans un plat.Casser les oeufs dans un saladier et les battrent comme pour une omelette, saler et poivrer.Incorporer les pommes de terre dans les oeufs et bien... [Lire la suite]
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