Ce midi, pâtes aux légumes et quenelles de fromage de chèvre

Pas envie de cuisiner pendant des heures. Allez hop on prend les légumes qui se trouvent dans le congélateur. Alors petit pois, poivron, tomate cerises et haricot plat. Dans une poêle, mettre une peu d'huile d'olive et mettre les légumes à cuire. Mettre un peu de persil en fin de cuison. Faire cuire vos pâtes fraîches. Les égoutter. Et les mettre dans la poêle avec les légumes. Mélanger et servir aussitôt. Mélanger du fromage frais de chèvre, avec de la crème fraîche épaisse. Sel et poivre. Et faire des quenelles à disposer sur les pâtes. Bon appétit