Un peu de ma cuisine chez vous

Alors ce soir je teste un plat cuisiné, " Cassolette de Saint Jacques aux Poireaux et Champignons" de chez Fleury Michon. Je sors la cassolette de son emballage, et à première vue, ça n'a pas l'air très généreux, mais bon on verra bien.Comme indiqué,...

Ingrédients : 2 paupiettes de veau1 oignon (moyen)beurresel, poivre1 kg de pomme de terre grenaille Fond de veau :300 ml d'eau froide3 cuillères à café de fond de veau en poudre Émincer l'oignon en petit morceau, mettre de côté.Faire chauffer à feu vif...

- Amuses-bouches / Apéritifs : - Entrées : - Raviolis de foie gras et velouté de champignons de Paris - Bricks de fêta et menthe - Bavarois de carré frais 0 % aux poireaux - Terrine de viande - Gaspacho - Plats : - Gratin dauphinois - Paupiette de veau...