1 janvier 2012
Velouté de champignons
Pour 2 personnes : - 250 g de champignons de Paris- 1 échalote- 1 oignon- 2 cuillères à café de persil- 25 cl de bouillon de volaille- 10 cl de lait- 2 cuillères à soupe de farine- 10 g de beurre- Sel et Poivre Faire fondre le beurre et ajouter l'échalote...