oignon - Un peu de ma cuisine chez vous

oignon

14 janvier 2019

Lundi 14 janvier 2019, on continu dans la lignée des potages ...

Bonsoir à tous, Alors ce soir une recette très facile, un bon potage de poireaux et pommes de terre. Le matériel ::Une balance (pour les pesées)Une grande casseroleUne passoireUne cuillère en boisUn mixeur plongeant Les ingrédients :- 460 g de poireaux-...

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Tags: oignon, poireaux, pomme de terre, Soupe, potage, rapide, simpl, économique

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9 janvier 2019

Mercredi 9 janvier, c’est spaghettis sauce bolognaise

Bonjour à tous, Alors on va préparer une sauce bolognaise pour accompagner des spaghettis (non non, je ne fais pas les spaghettis maison 😊). Matériel :Une planche à découperUn couteau Une cuillère à soupeUne poêle Ingrédients :- 500 g de viande hachée-...

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Tags: oignon, beurre, poivre, sel, viande, tomate, bolognaise, sauce, fait maison, laurier, spaghettis, thym

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8 janvier 2019

Aujourd’hui mardi 8 janvier 2019, c’est tarte à l’oignon

Bonjour à tous, Eh oui me voilà pour de bon, Oui Oui je l’ai déjà dis mais cette fois-ci c’est la bonne, mes loulous à l’école, et moi à la maison à la recherche d’un nouveau travail (bah oui pendant mon congès AJPP, mon charmant ancien employeur m‘a...

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Tags: oignon, tarte, crème, tarte à l’oignon

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7 août 2011

Gaspacho

Ingrédients pour environ 1,5 litres : - 600 g de tomates bien mûres- 140 g de poivron (rouge de préférence, à défaut orange ou jaune)- 100 g de concombre- 60 g d’oignon rouge ou blanc- 60 g de pain de campagne rassis- 20 cl d’huile d’olive- 6 cl de bon...

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Tags: oignon, pain, ail, concombre, eau, gaspacho, huile d'olive, poivron, tabasco, tomate, vinaigre

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17 mars 2011

Gratin dauphinois

Ingrédients : - 1 kg de pommes terre- 2 oignons- 1 gros pot de crème fraîche épaisse (50 cl)- sel- poivre- 2 cubes de bouillon de poule Préchauffer le four à 200°Eplucher les pommes de terre et à la mandoline au niveau 1 pour faire de fines rondelles.Eplucher...

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Tags: oignon, bouillon, créme fraîche, dauphinois, gratin, poivre, pomme de terre, sel

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27 décembre 2010

Raviolis de foie gras et velouté de champignon de Paris

Pour 15 raviolis (pour 6 personnes soit 3 raviolis par personnes). Ingrédients pour la pâte à raviolis (recette pour 800 g de pâte) : Pour cette recette vous aurez besoin d'environ 200 g de pâte.(avec le reste vous pouvez faire des tagliatelles, spaghettis...

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Tags: oignon, champignon, foie gras, huile, lait, oeufs, pâte, raviolis, tariquet, truffe, vin blanc

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19 décembre 2010

Paupiette de veau accompagné de grenailles

Ingrédients : 2 paupiettes de veau1 oignon (moyen)beurresel, poivre1 kg de pomme de terre grenaille Fond de veau :300 ml d'eau froide3 cuillères à café de fond de veau en poudre Émincer l'oignon en petit morceau, mettre de côté.Faire chauffer à feu vif...

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Tags: grenaille, oignon, paupiette, pomme, terre, veau

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